Завод был создан в 1927 году как первое предприятие промышленного хлебопечения Свердловской области. С 2000 года, с момента вхождения ОАО «СМАК» в агропромышленный холдинг «Макфа», предприятие постоянно развивается:
- Модернизация производства. На сегодняшний день обновлено практически все оборудование, установлено современное импортное.
- Выход на соседние рынки. Помимо производства макаронных и хлебобулочных изделий «СМАК» начал выпуск мучных кондитерских изделий, сэндвичей, замороженных и охлажденных хлебобулочных полуфабрикатов, теста.
- Расширение сферы деятельности, развитие сети собственных розничных магазинов. На данный момент работает несколько торговых точек "СМАК" в Екатеринбурге и В.Пышме.
- Рост продаж. Последние 10 лет продажи продукции «СМАК» постоянно растут, как в стоимостном, так и в натуральном выражении. По итогам 2011 года «Свердловский хлебомакаронный комбинат» стал лидером по объему продаж хлебобулочных изделий в денежном выражении среди предприятий хлебопекарной промышленности Свердловской области. Согласно маркетинговым исследованиям торговая марка «СМАК» занимает первое место по известности и лояльности у покупателей Екатеринбурга.
ОАО «СМАК» является законодателем мод не только в ассортименте, дизайне упаковки, но и в управленческих и производственных технологиях.
Согласно маркетинговым исследованиям торговая марка «СМАК» занимает первое место по известности и лояльности у покупателей Екатеринбурга. ОАО «СМАК» является законодателем мод не только в ассортименте, дизайне упаковки, но и в управленческих и производственных технологиях.