Описание
О профессии повара
Повар - это человек который занимается приготовлением блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Занимается варкой овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Так же в обязанности входит жарка овощей, изделий из котлетной массы, блинов, оладий, блинчиков, запекание овощных и крупяных изделий, процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. Порционирование (комплектация).
Как проходит обучение
Обучение по профессии Повар состоит из теоретической и практической подготовки. Срок обучения составит 2,5 месяца. Теоретический курс ведут квалифицированные специалисты. Практическое обучения проходит в ресторане гостиничного комплекса «Ramada Hotel&Spa», а также в сети ресторанов «Вилка-Ложка», и других предприятиях.
В Учебном центре Вас научат организации процесса приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции, изучите процесс приготовление сложной холодной и горячей кулинарной продукции.
По окончании курса
По окончании курса выпускники сдают теоретический экзамен и практическую работу и получают свидетельство о прохождении обучения, в котором присваивается 3 разряд.
После окончания обучения можно работать в столовых, магазинах с собственным производством готовой еды, кафе, ресторанах.
Зарплата повара варьируется от 25 000 руб. и выше.
Обучение на повара – процесс, который требует от ученика выявления его лучших качеств, знаний о продуктах и навыков в сфере приготовления. Учебные курсы поваров существуют как для специалистов, так и для только начинающих работников.
Работа поваром
Повар – это специалист, основной обязанностью которого является качественное приготовление пищи. Он отвечает не только за процесс готовки, но и за закупку продуктов, их поставку, правильное хранение на кухне и т. д. Он должен не забывать про внешнее оформление вид блюд, которые будут подаваться на стол. Такая работа, к примеру, в ресторане считается престижной и является достаточно высокооплачиваемой.
Существует много направлений по профессии:
- повар по рыбным блюдам;
- повар по мясным блюдам;
- повар по овощам;
- шеф-повар;
Каждое направление требует прохождение соответствующих курсов. Курс повара-кондитера необходим тем специалистам, которые только начали работу или хотят повысить свой уровень квалификации, к примеру, до главного кондитера. Таким же образом, чтобы стать шеф-поваром, нужно обладать не только большим опытом, но и иметь документы, которые подтверждают уровень знаний и практики.
Курсы поваров
Чтобы работать в столовой или ресторане, необязательно заканчивать колледж, можно пройти курсы повара, это займет намного меньше времени по сравнению с долгим обучением, которое может начинаться с 9 класса школы. Для специалистов, которые уже имеют документ о профессии, курсы помогут повысить уровень квалификации. Стоимость курса поваров зависит от выбранного направления.
Само по себе обучение профессии состоит из теории и практики. Срок всего обучения занимает 3 месяца. Весь теоретический курс ведут высококвалифицированные специалисты, которые могут рассказать о многих секретных знаниях в приготовлении, научить тонкостям оформления и подачи блюд. Практика чаще всего проходит в гостиничных комплексах или ресторанах, где повара работают оставшееся время до конца курса.
По окончанию всего обучения все обучающиеся должны сдать экзамен, который проверит их теоретические знания. После успешной сдачи выпускники получают официальное свидетельство, где также будет показан полученный уровень квалификации.
Если вы ищете курсы поваров в Екатеринбурге для начинающих, можно посетить сайт компании «Учебный Центр». Также можно узнать и про стоимость обучения в данном городе.
Необходимые документы для обучения:
- паспорт
- документы об образовании
- санитарную книжку (к моменту прохождения практики)
Дистанционное обучение профессии Повар
У каждого учащегося есть возможность выбрать удалённый способ обучения.
Дистанционное обучение на повара проводится по заявкам независимо от дат семинаров.
После окончания изучаемого материала и прохождения тестирования выдается документ, подтверждающий соответствующую квалификационную подготовку специалиста по пройденному курсу, срок действия которого составляет пять лет.
В настоящее время все более востребованным становится дистанционное обучение. Ключевое преимущество системы заключается в возможности получить новую профессию без физического посещения учебного заведения. Соответственно вам не обязательно жить в том же городе или в той же стране, где находится Учебный центр.
Перейти в систему дистанционного обученияУчебный Центр выбирают, потому что у нас:
Отзывы
Особо хочется отметить высокую квалификацию и профессионализм сотрудников Учебного центра, четкую организацию учебного процесса, грамотно подобранный преподавательский состав, внимательное отношение к слушателям.
Надеемся, что в будущем наше сотрудничество будет лишь укрепляться и станет еще более длительным и плодотворным.
Примите нашу искреннюю признательность за успешное сотрудничество и высокий профессионализм!
Обучался на водителя погрузчика. Занятия проходят в удобное время, вечером. Практика тоже есть, искать самому не надо. Сдал экзамен с первого раза.
Мне понравился Учебный центр. Обучение хорошее, диплом получил хороший. Спасибо!
Рекомендую!
ГАУК СО Уральский центр народного искусства выражает свою благодарность ООО «Учебный центр» за проведение обучения наших сотрудников и организацию их аттестации в Ростехнадзоре.
Подготовка наших сотрудников проводилась на высоком профессиональном уровне, благодаря грамотной работе преподавателей, которые нашли индивидуальный подход к каждому слушателю, сделав процесс обучения эффективным и полезным.
Также выражаем особую признательность менеджерам учебного центра за эффективную деятельность, своевременное предоставление информации и организацию образовательного процесса.
С уважением и надеждой на долгосрочное' и взаимовыгодное сотрудничество».